Holly Howson

Brewing Equipment - Hall of Tanks
Equipos de elaboración de cerveza de calidad para el mercado británico
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Drinking habits are changing. Through education, cultural change and the increased involvement of the state the last decade has seen well published reports showing a reduction in drinking in the UK
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Sostenibilidad en la industria cervecera
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Es posible que la sostenibilidad no sea lo primero en lo que pienses al pensar en cerveza. Sin embargo, es difícil escapar de este problema siempre importante y el mundo de la elaboración de la cerveza tiene un papel que...
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Una revolución genéticamente modificada?
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Este artículo forma parte de una serie que analiza el tema de la tecnología y su lugar en el futuro de la industria cervecera. En esta ocasión exploraremos las levaduras modificadas genéticamente y el impacto que pueden tener en el...
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El marinero borracho: historia del ron y la Marina Real
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La historia y la influencia cultural asociadas con muchas bebidas alcohólicas para mí es casi tan interesante como los procesos detrás de su producción. De hecho, muy a menudo estos están vinculados de forma intangible. El ron es un ejemplo,...
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V-Brew ayuda a automatizar la filtración
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The Great Yorkshire Brewery (GYB), originalmente Crompton Brewery, era una cervecera artesanal antes de que existiera el término. Un pionero de la cerveza de barril, que todavía sigue elaborando sus propias cervezas, también es un cervecero y envasador contratado de...
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